Kladdkaka i mikrovågsugn

En kladdkaka som går snabbt att röra ihop för den som gillar choklad.

Tid: 15 minuter
Antal: 6 portioner

Ingredienser:

• 1,5dl vetemjöl
• 2,5dl socker
• 0,5tsk bakpulver
• 4msk kakao
• 4tsk vaniljsocker
• 2 ägg
• 100g flytande margarin

Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna och häll blandningen i äggsmeten. Tillsätt det flytande margarinet och rör om. Häll smeten i en glasform och kör på full effekt i ca 6 min. Det är viktigt att glasformen har höga kanter eftersom kakan kommer att höja sig till dubbla tjockleken undergräddningen men sedan sjunka ihop igen.

Serveringstips:
Kladdkakan passat utmärkt till vispad grädde och te eller kaffe.